Moscato d’Asti

Il Moscato d’Asti è un vino bianco DOCG dolce. Il suo nome “Moscato” è dovuto proprio al fatto che la sua rinomata dolcezza attira le mosche.

Il profumo è caratteristico, fragrante di moscato. Si presenta con un colore giallo paglierino oppure dorato brillante, mentre il sapore è dolce, con una gradazione leggermente alcolica. Il Moscato d’Asti è associato prevalentemente ai dolci ed alla frutta, ma la tradizione piemontese lo vuole in abbinamento anche a pane e salumi, in particolare al salame ed al formaggio.

La produzione del Moscato d’Asti è concentrata nella provincia di Asti, soprattutto nel comune di Canelli.

 

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